Tata Mezcalería + Cocina de Autor » Revista Fordward https://tatamezcaleria.com Tata no es un lugar solo para comer y beber, Tata es tu casa. Mas allá de nuestros mezcales y cocina de autor, somos un espacio diseñado para el crecimiento del espíritu. Thu, 21 Sep 2023 18:30:27 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 Tata Mezcalería en la Revista Forward https://tatamezcaleria.com/tata-mezcaleria-revista-forward/ https://tatamezcaleria.com/tata-mezcaleria-revista-forward/#comments Sat, 25 Oct 2014 15:46:43 +0000 http://tatamezcaleria.com/?p=1435 Agradecemos infinitamente a la Revista Forward por el espacio en su edición impresa del mes de octubre, número 42.

 

En este artículo se expresa el sentido de nuestra cocina de autor y del perfecto maridaje con nuestros mezcales artesanales.

 

“La cocina de Tata Mezcalería es una marca registrada del Chef Fermín Ambás. Orgulloso de Michoacán, rescata la tradición culinaria regional, dándole su propio toque al platillo para rejuvenecerlo con nuevos ingredientes y técnicas en la cocina. Un claro ejemplo son las corunditas a la naranja, clásicas en el restaurante”.

 

Para leer el artículo completo visita Tata Mezcalería y solicita la Revista Forward.

 

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