Agradecemos a la Revista El Gourmet 100% mexicana y a Carlos Martín por su artículo “Tata, Cocina y Mezcalería” del mes de diciembre en la que se resaltan los valores de nuestra Cocina de Autor por nuestro Chef Fermín Ambás y de Tata Mezcalería.

“Mas allá de una mezcalería con cocina de autor, Tata es un espacio que ofrece confort para el espíritu. Tras haber pasado 9 años fuera de México viajando por distintos países, Fermín Ambás regresó hace poco a la tierra que lo vio nacer para abrir junto a un grupo de amigos, un restaurante con una propuesta distinta.”

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